食材：

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{主料} 排骨400克、橙子2个

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{辅料} 东古味极鲜酱油30毫升、东古一品鲜鸡精10克、油50克、淀粉10克、砂糖适量、盐适量

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制作步骤：

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1、排骨洗净后抹干水份，加入10毫升东古味极鲜酱油、东古一品鲜鸡精10克、淀粉拌匀，作基础腌制，约15分钟；

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2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮，切去白色部分，切丝，泡在清水里备用；

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3、橙子肉榨汁备用；

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​4、不粘锅里放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄；

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​5、倒入鲜橙汁，放入剩下的东古味极鲜酱油、砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟，最后用锅铲轻轻翻匀，收汁，将排骨盛到盘子上，用勺子舀出锅中的汁水淋上，撒上橙皮丝即可。

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